النباتات العطرية

المقدمة

      الحمد لله رب العالمين حمداً كثيراً كما أمر والصلاة والسلام على سيدنا محمد خير البشر وعلى آله  وصحبه خير الميامين الغرر .

أما بعد .............

فإن البحث الذي بين أيدينا عن النباتات العطرية هو من أمتع وأجمل البحوث الذي قد يغفل     البعض عن التحدث عنها أو تهامش وجودها في البيئة المحيطة بنا باستثناء الأهتمام بالجانب الطبي منها التي تملأ العديد من المواقع والمراجع . ولما كان هذا البحث على هذا القدر

            من الأهمية رأينا أن نتناوله بالاعتناء فكان عملنا يهدف إلى الآتي :

 أهداف البحث :

·        التعرف على  فوائد النباتات العطرية من عدة مصادر . 

·        تعريف النباتات العطرية

·        التعرف أنواع النباتات العطرية و أماكن زراعتها .

·        الأطلاع الفوائد الطبية للنباتات العطرية؟

·        التعرف على الطرق المتبعة في زراعة النباتات العطرية  

·        تصنيف النباتات العطرية .

·        تجميع وتحليل البيانات .

               

النباتات العطرية Aromatic Plants

تعتبر النباتات العطرية مجموعة من أقدم النباتات التى عرفها و إستخدمها الأنسان على مر العصور فى أغراض شتى فكان تارة يستخدمها كغذاء وأخرى كدواء وفى العصور الوسطى و الحديثة  ظهر جليا للعيان مدى أهمية هذه النباتات وتعددت إستخداماتها فبدأت تدخل فى بعض الصناعات الغذائية كمواد حافظة ومكسبات للطعم وفاتحات شهية وغيرها من الأستخدامات ذات الأهمية الأقتصادية وغيرها كما  اكتشف العلم الحديث الفؤائد النفسية لها لا كما يظن البعض  أنها تعمل على تجيل البيئة وتعطيرها فقط .

تعريف النباتات العطرية :

النباتات العطرية هي النباتات التي تحتوي بعض أجزائها على زيوت طيارة لها رائحة عطرية و تدخل في صناعة العطور والروائح المستعملة في الزينة 

الحبوب العطرية :  هي مجموعة الحبوب التى تحتوى على زيوت طيارة و بشكل عام يعتبر أهم الأنواع التى تنتج بصورة إقتصادية فى مساحات  واسعة من الوطن العربي .

أنواع النباتات العطرية:

هناك العديد  من النباتات العطرية  وهي تفوق 2000 نوع و أهمها يوضحها الشكل التالي:

  

مميزات النباتات العطرية :

النباتات العطرية من أهم مميزاتها أنها لا تنتمي لأنواع محددة من النبات فكل منها لها

 فصيلة تختلف عن الأخرى ولكن تجمعها خاصية هامة جداً هي خاصية الرائحة

لاحتوائها على زيوت عطرية  ,ونتيجة لهذا التنوع في فصالها فهي تختلف في الشكل والحجم حيث تختلف في ألوانها ورائحتها فبعضها لها شكل شجرة والبعض أعشاب والبعض الآخر شجيرات منها لها ساق صلب ( ريحان ) وأخرى لها ساق متسلق

( جهنمية ) والبعض لها أشواك ( الورد البلدي ) والبعض ليس لها أشواك

والبعض لها زهرة والبعض الآخر ليس لها زهرة ( فسبحان الله )

تصنيف النباتات العطرية :

تصنيف النباتات العطرية :
	اســــــــــــــم الفصيلة	مميزاتها وأماكن زراعتها	النبات العطري
	الفصيلة النرجسية	وتتضمن 75 جنس وتوجد في المناطق شبة الأستوائية والناطق الدافئة وتتكاثر عن طريق الريزومات	النرجس
	الفصيلة السوسنية	وتتضمن 70جنس وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم	السوسن
	الفصيلة الوردية	ونباتها اشجار أو شجيرات أو أعشاب وهي بدائية ومنتشرة في جميع أنحاء العالم	الورود بجميع أنواعها
	الفصيلة الشفوية	وغالبيتها أعشاب وزيوتها عطرية وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم	النعناع – أكليل الجبل والشاي-والريحان والزعتر والخزام
	الفصيلة الأنبوبية	شبة الأستوائية ونباتاتها جميعها عطرية	عباد الشمس – شاي الجبل
	الفصيلة الزيتونية	وتشتمل على أشجار وشجيرات وتنتشر في المناطق الدافئة	الفل والياسمين
	الفصيلة الأبسونية	وهي أكثر من 180 جنس وتقارب أكثر من  1500نوع وتزرع في المناطق الأستوائية	الونكا
	الفصيلة البجنونية	وتتضمن أشجار ومتسلقات وتقارب 100جنس ولها ألوان جذابة وتزرع في البرازيل وأمريكا الجنوبية	زهرة الصباح
	الفصيلة العليقية	وهي نبات عشبية ذات سيقان ضعيفة وهي أكثر من 50 جنس وتزرع في المناطق الأستوائية	أيبوميا
	فصيلة حنك السبع	وتزرع في جميع أنحاء العالم وعددها 220 جنس وجميع نباته للزينة	حنك السبع

فوائد النباتات العطرية

للنباتات العطرية فوائد عديدة جدا أهمها الفوائد الطبية والنفسية والجمالية كما لها  في الجانب الغذائي دور لا يمكن تجاهله

في إضافة النكهات التي تعمل على فتح الشهية  وتدخل في صناعة مساحيق التجميل والعطور النفاذة والعديد من المركبات الكيميائية

والدوائية ( فسبحان الله  ) وأهم فوائدها :

1) الفوائد الغذائية

2) الفوائد العلاجية والطبية

3) الفوائد الصناعية والعطرية

4) الفوائد البيئية والطبيعية.

الفوائد الطبية للنباتات العطرية

النباتات العطرية تستخدم منذ آلاف السنين في علاج الروح والجسد يقول سيد البشرية:( من عرض عليه الريحان فلا يرده فأنه خفيف ا لحمل طيب الرائحة )

ويقول الأمام علي بن أبي طالب: أدهنوا بالنرجس فأنه حار في الشتاء بارد في الصيف ) .حيث أكتشف حديثاً أن الزيوت العطرية بشكل عام تحتوي على مركبات

زيتية عطرية ولها خصائص علاجية متعددة وتستخلص عادة بالتقطير ولكل زيت تركيباته الكيميائية التي لها نوع معين من القدرة الشفائية وتؤثر على الحالة

النفسية والجسدية للمرء حيث أن الأصفر منها يحفز النشاط العقلي ويقوي الذاكرة والأحمر يرفع مستويات الطاقة والحيوية و الأبيض يحقق الهدوء والصفاء .

وبشكل مفصل :

 أولاً :العلاج النفسي للنباتات العطرية

 1 – الريحان :مضاد للتشنج

2- الورد بجميع أنواعه : يساعد على الاسترخاء وله قدرة عجيبة على تهدئة الانسان عند اصابته بالغضب

 ويذهب الأكتئاب ويخفف الحزن وأكدت دراسات أن تلقي الورود والازهار يجعلنا على قدرة للتواصل مع الآخرين

 ويحسن المزاج

3- البابونج : يعمل على تهدئة الأعصاب

4- الخزامي : مضاد للتشنج

ثانياً : العلاج الطبي للنباتات العطرية :

1 – السوسن : علاج للسعال وطارد للبلغم ومدر للبول وعصير السوسن علاج للمثانة والبروستاتا ومفيد للروماتيزم والنقرس وسرطان الثدي والرئه .

2 –الورد عند القدماء يعالج نزيف الرئتين والسعال ويشير الخبراء أن العسل مع منقوع بتلات الوردأمراض الحلق والفم المتقرح وماء الورد يخفف من

 أحمرار الحبوب في الوجه أما زيت الورد فيقوم بتنشيط القلب والدورة الدموية .

3- الريحان : مضاد لاضطرابات الهضم وفاتح للشهية ومنشط لأفراز الشهية ومغلي الريحان لآلام الحيض ويشرب بعد الولادة لتخليص

 لمنع احتجاز المشيمة .ويساعد على التئام الجروح .

4 – القرنفل : تستخدم في طب الأسنان لتخفيف الألم ومسكن عام ومنشط ومضاد للتخمر .

5 -  الزعتر : مطهر ويعمل على انتظام عملية التنفس .

6 – نبات اكليل الجبل : يساعد على الشفاء بوقت قصير .

7 –البابونج : مطهر ومضاد للألتهاب . وتنظيم عملية الهضم .

8 –  الخزامي : مطهر للجروح  وزيته في علاج الجروح .

9 – الزيزفون : لتهدئة الاطفال ومساعدتهم على النوم ويعمل على خفض الكسترول في الدم .

10- البنفسج : جذوره تستخدم في علاج النقرس والطحال  زالصداع والدوخة . 

الفوائد البيئية:

تعمل على تجميل الحدائق والشوارع والمنتزهات  وحدائق وشرفات المنازل وتثبيت التربة وتعطير الهواء

دراسات هامة في فوائد النباتات العطرية

اكتشف الباحثون في علم الزهور أن الأشخاص الذين ينامون في غرف معطرة برائحة الياسمين المهدئة ينعمون بنوعية نوم أفضل وأهدأ ويبدون أكثر راحة ونشاطا من غيرهم .

ووجد العلماء في جامعة ويلينغ جيسويت بغرب فيرجينيا أن عبق الياسمين يريح الأعصاب ويشجع على نوم هادئ ومريح الأمر الذي يساعد في المحافظة على النشاط والحيوية وخاصة في فترات ما بعد الظهيرة والمساء .  

ولوحظ أن الأشخاص الذين استنشقوا رائحة الياسمين ناموا أسرع من الآخرين الذين ناموا في غرف معطرة بزهرة الخزامى (اللافندر) أو غرف غير معطرة حيث بقوا يتقلبون ويتمايلون في فراشهم لفترات أطول مشيرين إلى أن رائحة الياسمين كانت أكثر فعالية من العطور الأخرى في تحقيق نوعية نوم أفضل .

وهدف الباحثون في دراستهم التي عرضوها في الاجتماع السنوي لجمعية البحوث النفسية في واشنطن إلى إثبات بعض الاعتقادات السائدة عن العلاج العطري ومعالجة المرضى بالزيوت المعطرة المستخلصة من النباتات والأزهار لا سيما بعد أن اقترحت البحوث السابقة دورا مهما للياسمين واللافندر في مساعدة الإنسان على الاسترخاء وتخفيف شعوره بالقلق والتوتر وتحسين معنوياته .  

ووجد هؤلاء بعد مراقبة نوم 20 شخصا لثلاث ليال بحيث تم تعطير الغرف كل ليلة برائحة عطرية مختلفة أما الياسمين أو اللافندر أو دون تعطيرها أن الأشخاص ناموا بصورة أفضل عندما استنشقوا رائحة الياسمين وتقلبوا أقل أثناء النوم الليلي, مشيرين إلى أنه بالرغم من أن المشاركين ناموا بنفس المقدار كل ليلة إلا أن مستنشقي الياسمين سجلوا شعورا أقل بالقلق والتوتر عند استيقاظهم .  

ولاحظ الباحثون عند إخضاع المشاركين لاختبارات ذهنية خاصة بعد استيقاظهم من النوم أن الأشخاص الذين ناموا في غرف معطرة بالياسمين استطاعوا إكمال الاختبارات بشكل أسرع وأدق وأفضل عما كانوا عليه في الليالي الأخرى مما يدل على أن النوم مع رائحة الياسمين يساعد على النوم بنوعية أفضل ويحافظ على النشاط والتيقظ وخاصة في فترات ما بعد الظهيرة ويخفف الشعور بالإرهاق والكسل في نهاية اليوم .  

وأشار الخبراء إلى أن رائحة اللافندر ساعدت على النوم أيضا إلى أن آثارها لم تكن ملحوظة بنفس الآثار الناتجة عن الياسمين الذي يساعد في تحسين المزاج ويشجع على حدوث تغيرات إيجابية في الجسم .

 الطرق المتبعة في زراعة النباتات العطرية؟

النباتات العطرية سهلة الزرع عند توفر الشتلات الزراعية او العقل والبيئة الدافئة بشكل عام وتتم بالخطوات التالية :

1 – تجهيز  محميات نباتية لزراعة البذور  و والمحمية عبارة عن غطاء بلاستيكي شفاف يحميها من مؤثرات الهواء

2 - زرع البذور في أصص محمية عند عدم توفر الشتلات أو العقل .

3 _ تجهيز التربة المراد زراعة النبات العطري فيها وذلك :

ا- أزالة الاحجار الصغيرة وغيرها من المخلفات .

ب – تقليب التربة على بعد 20 سم تحت سطح الأرض . 

4 -  الزرع باستخدام احد الطريقتين العقل وهي الافضل أو الشتلات على التربة المحروثة .

5 – تسقية النباتات العطرية مرتان في الأسبوع في الصباح الباكر أو عند الغروب   .

6 _ بعد الزرع بثلاث اسابيع  يتم تقليب التربة بطريقة سطحية .

7 – وضع السماد النباتي الذي يساعد على أنتعاش التربة .

ملاحظات مهمة

1 – إذا وجدت حشرات أو فطريات وضع والفطريات يتم وضع المبيد الحشري ساورت  بنسبة 5 % في الماء

ثم يرش بأستخدام الآلة المناسبة للرش .

2- بعد زراعة العقلة تذبل بشكل يدعو للقلق لبضعة أيام وهو شي طبيعي ثم تعود إليها الحياة

.تتبع كيفية الزراعة عبر الصور 

كيفية زراعة الشتلات

الشتلة :

عبارة عن نبات منزوع من الجذور وتنقل إلى الأرض المراد زراعتها بزمن قصير

وشروط النقل كما يلي :

أذا كان نقل النباتات خلال يناير و فبراير فتنقل ملا أما أذا كان النقل خلال الخريف فتنقل بصلايا و طرق أكثاره أما بالبذره أو العقلة