تتبع الكوسة العائلة القرعية Cucurbitaceae
الاسم العلمي: Cucurbita pepo
تعتبر الكوسة اهم محصول في محاصيل الخضر التابعة للعائلة القرعية وهو محصول صيفي ويمكن زراعتة طوال العام .
وتعتبر الكوسة غنية بالمواد الكربوهيدارتية والاحماض الامينية والاملاح المعدنية التي تفيد صحة الانسان .
وتصل نسبة المساحة المنزرعة سنويا حوالي 95 الف فدان بمتوسط انتاج 725الف طنا حيث تزرع علي مدار السنة في العروات الشتوي والصيفي والنيلي .
مواعيد الزراعة :
يمكن زراعتها طوال العام وبصفة عامة تزرع في ثلاث عروات وهما :
1-عروة صيفي خلال شهر فبراير ومنتصف مارس .
2-عروة نيلي خلال شهري يوليو واغسطس .
3-عروة شتوي خلال شهري ديسمبر ويناير .
وهذه العروه يجب الاهتمام بها لان الذبابة البيضاء تنتشر في شهر يوليو واغسطس.
وكذلك عدم التأخر عن منتصف شهر سبتمبر حيث تصاب البناتات بفيروس ورقة الكوسة الفضية وتظهر بلون فضي خصوصا في الزراعات المتأخره وتؤدي الي انخفاض المحصول .
كمية التقاوي :
تختلف حسب طريقة وميعاد الزراعة ونوع التربة وطريقة الري والصنف ويحتاج الفدان من 1-2كجم بذره/فدان وعند استخدما الري بالتنقيط او الزراعة بالتشلات وخصوصا الهجن الجديدة مرتفعة الاسعار فيحتاج الفدان الي 750جم .
اعداد الارض للزراعة :
تحرث الارض مرتين ثم تسمد بالسماد البلدي بمعدل 10-20 م مكعب مع اضافة سماد سوبر فوسفات 15%بمعدل 150كجم للفدان وتزحف الارض ثم تخطط بعرض 80سم ويوضع السماد البلدي في خنادق علي ريشة الخط .
وفي الاراضي الرملية والخفيفة بمعق30سم وبعرض 25سم ثم تردم الخنادق وتروي الارض رية غزيرة
وتترك الارض حتي تحرث وتزرع البذور علي مسافات 50-70سم وفي حالة الزراعة المبكرة والخوف من التعرض للبرودة تزرع البذور فردية في مكعبات او صواني (84عين)علي ان تعمل الخلطه المناسبة للبيئة الخاصة بالصواني وتوضع في مكان دافئ وتغطي بالبلاستيك الشفاف وترزع بعد ذلك عندما يتكون الشتلات ورقتين حقيقيتين. وتزرع ايذا تحت الاغطية البلاستيكة لانتاج محصول وفير ذات موسم طويل بالاضافة الي الهروب من الذبابة البيضاء .
الترقيع والخف :
يتم ترقيع الجور الغائبة بعد 10-15 يوم من الزراعة بشتلات قد سبق زراعتها في مكعبات التربة في نفس اليوم الزراعة ويتم خف بعد ان يتكون علي البادرات من 3-4 اوراق حقيقية ويترك النبات واحد وتتم عملية الخف بقطع النباتات بألة حاده من فوق سطح التربة ولاتنزرع البادرات بالجذور لمنع حدوث اضرار المجموع الجذري واصابة النبات بالامراض .
الري :
تحتاج الكوسة الي توافر الرطوبة بالتربة نظرا لان جذورها سطحية وتختلف عدد مرات الري حسب نوع التربة والظروف الجوية وعمر النبات وتكون الريات متقاربة في العروة الصيفية وفي الاراضي الرملية حيث يكون معدل الري كل 4-58 ايام . اما في الاراضي الثقيلة والصفراء فتروي الارض كل 7-10 ايام حتي بعد العقد والاثمار .
وتحتاج نباتات الكوسة الي الري المنتظم حتي لاتتشوه شكل الثمار اما في الصوب البلاستيكة فتروي كل يوم لمدة ساعة فقط ويجب الحذر من الافراط في عمليات الري حتي لا تصاب النباتات بتعفن الجذور والذبول والبياض الدقيق ولا تعطش النباتات حيث يؤدي العطش الي نقص في عمليات العقد وبالتالي الاثمار وكمية المحصول ..
التسميد:
يعتمد التسميد في محصول الكوسة علي طريقة الزراعة ونظم الري المتبعة ويتم التسميد تكبيشأ في الاراضي التي تروي بالغمر وعموما يكون في اربعة دفعات وهما :
1-عند رية المحاياة بعد 3 اسابيع من الزراعة وتكون 50كجم سلفات نشادر +25كجم نترات نشادر +50كجم سلفات بوتاسيوم
2-تكون بعد الدفعه الاولي بحوالي 15يوم وتكون 50كجم نترات النشادر +100كجم سلفات البوتاسيوم .
3-وتكون بعد الثانية بحوالي 15 يوم وتكون 100كجم نترات نشادر +150كجم سلفات بوتاسيوم ..
النضج والحصاد :
في الاستهلاك الاخضر يتم الجمع بعد حوالي 40-45 يوم من الزراعة في العروات الصيفية وفي العروات الشتوية بعد 50 يوم من الزراعة ويتم الجمع في العروة الصيفي مرتين في الاسبوع ويتم الجمع في العروة الشتوي مره واحده كل 5 ايام ويجب اجراء عمليات الجمع بأنتظام وعدم ترك اي ثمار حتي تكبر عن حجم التسويق المطلوب وعند ترك الثمار للحصول علي بذور ينصح بجمع ثمار خضراء مره واحده وترك الثمار بعد ذلك حتي النضج ويتسغرق ذلك 90 يوم وعموما تجمع الثمار بطول حوالي 15 سم .
اهم الاصناف والهجين :
الكوسة الاسكندراني المحلية وخصوصا السلالات المحسنة .
- هجين مبروكة
- هجين توب كابي
- هجين ريفيرا
- هجين أميكوستار
- هجين أرليكا
أفات محصول الكوسة :
المن : تنشتر الاصابة عند درجات الحرارة المعتدلة في فصلي الربيع والخريف . حيث تتواجد انواع من المن تمتص العصارة النباتية وبالتالي تبقع وذبول واصفرار الاوراق وكذلك ظهور الندوة العسلية علي الاوراق والتي ينمو عليها فطر عفن الاسود وبالتالي اسوداد الاوراق . أفة المن ناقلة لمرض تبرقش الاوراق الفيرسي .
الذبابة البيضاء :تتزرايد الاصابة مع ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة وتتغذي الافة بأمتصاص العصارة النباتية وبالتالي يحدث اصفرار وجفاف الاوراق بالاضافة الي ضعف وتقزم النبات .كما تتواجد افراز الندوة العسلية علي الاوراق .
ذبابة اوراق القرعيات :
تشتد الاصابة في العروة النيلية حيث تتغذي اليرقات علي الانسجه بين بشرتي الورقة وتصنع افاف مما تسبب في تلف الورقة .
العنكبوت الاحمر العادي :
تنتشر الاصابة مع ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة وتتواجد اطوار الافه علي السطح السفلي للورقة وتسبب ظهور بقع باهته علي ال الاوراق مع تواجد خيوط عنكبوتية علي الاوراق مع شدة الاصابة .
وهناك عدة طرق لعلاج هذي الامراض وهم:
أ-المكافحة الزراعية :
- الحرث الجيد للتربة
- ازالة الحشائش والنباتات المصابة
- الاعتدال في التسميد
- الاهتمام بالتسميد البوتاسي
ب- المكافحة الكميائية :
المن : تناوب المبيدات التالية كل 7-9 ايام .....
بيو فلاي سائل بمعدل 100سم/100لتر ماء
ملاثيون57% Ec بمعدل 250سم/100لتر ماء
أفوكس50%DG بمعدل 50جم/100لتر ماء
مارشال25%wP بمعدل 1580جم/100لتر ماء
الذبابة البيضاء :تناوب المبيدات التالية كل 7-9 ايام
بيو فلاي سائل بمعدل 100سم/100لتر ماء
أشوك15%Ec بمعدل 187.5سم/100لترماء
موسيبلان20%SPبمعدل 25جم/100لتر ماء
ذبابة اوراق القرعيات :الرش الوقائي بمجرد اكتمال الانبات مع تناوب المبيدات التالية :
فيرتميك1.8%Ecبمعدل40سم/100لتر
فابكوميك 1.8%Ecبمعدل 60سم/100لتر
افيسكت 50WP% بمعدل 125سم/100لتر
بانكول 50%WPبمعدل 150جم/100لتر
العنكبوت الاحمر العادي : تناوب المبيدات التالية :
بيو فلاي سائل بمعدل 100سم/100لتر ماء
فيرتميك1.8%Ecبمعدل40سم/100لتر
فابكوميك 1.8%Ecبمعدل 60سم/100لتر
اهم امراض الكوسة :
اولا الامراض الفطرية :
1-موت البادارت وعفن الجذور والذبول :
تنتشر في المشاتل وعند بداية الزراعة ويسببه عديد من الفطريات قبل وبعد انبات البذور .
ويقاوم بي : بمعاملة البذور باحدي المبيدات الفطرية مثل ريزولكس اوتوبسين بمعدل 2-3 جم /كجم بذره والشتلات بمحلول يتكون من ريزولكس ثيرام 3جم+توبسين 2جم+ريدويل بلس 1.5جم /لتر ماء وتوضع في البيئة المستخدمة لانبات البذور مع تعقيم الاواني .
2-البياض الدقيق :
تظهر الاعراض علي الاوراق علي شكل مسحوق دقيقي ابيض وتصفر وتسقط وتموت بسبب درجات الحرارة العالية والرطوبة النسبية المعتدلة ويمكن مقاومته وقائيا وذلك برش بالكبريت الميكروني بمعدل 250جم/100لتر او التعفير بالكبريت بمعدل 10-15كجم /فدان
ويقاوم علاجيا بالرش باحدي المبيدات التالية :
دومارك50سم/100لتر
دورادو 15سم/100لتر
سومي أيت 35سم/100لتر
توباس 200 بمعدل 25سم/100لتر
الاعتدال في الري
وعدم المغالاة في التسميد الازوتي
3-الامراض الفيروسية :
تسبب خسائر فادحة ومقاومتها صعبة جدا حيث ان المسؤول عن نقلة هي انواع من الحشرات مثل المن والذبابة البضاء واهمها:
فيروس تبرقش الكوسة :ويمكن مقاومتة بحماية المشتل من الحشرات الثاقبة الماصة السابقة مع ازالة الحشائش دالخ وخارج الحقل وعند ظهور أي اصابة فيروسية تزال النباتات وتحرق بعيدا..............
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق