أمراض العنب
1 - العفن الرمادي :
الفطر المسبب : Cinerea Botrytis
الأعراض :
أ - يصيب الفطر الأوراق الخضراء و يسبب تقرحات وبقع بنية .
ب- تصاب الأزهار مسببة جفافها .
ج- ظهور أبواغ الفطر علی الثمار الصغيرة و تزداد حساسيتها بإزدياد محتوی السكر داخلها .
والجدير بالذكر بأن فرصة الإصابة وشدتها تزداد في الموسم الحار و الرطب و تؤدي إلی نقص المحصول وخاصة بوجود حشرة عثة العنب و مرض البياض الدقيقي .وتعتبر درجة الحرارة المثلی لتطور المرض هي حوالي ( 15- 20 مْ)
الوقاية و المكافحة :
أ - تساعد سماكة قشرة الثمار علی منع ظهور المرض و التعفن .
ب- السيطرة علی الجروح الناتجة عن العمليات الزراعية و الطيور و الحشرات و مرض البياض الدقيقي .
ج - المحافظة علی سلامة الثمار في الحقل و أثناء القطف و التسويق و التخزين .
ح - التقليم و التخفيف من الأوراق سيقلل الرطوبة النسبية ويقلل إنتاج و إنبات أبواغ الفطر و شدة الإصابة .
د - في حال إستخدام المكافحة الكيميائية يوصی بأربع رشات، الأولی بعد العقد مباشرة و الثانية قبل إنغلاق القطف و الثالثة في مرحلة الحصرم و الرابعة قبل القطف ب 2-3 أسابيع .
و- إستخدام المبيدات المختصة بالمرض .
2 - مرض الموت الراجع ( إيوتيبا)
الفطر المسبب : Vitivola Eutypa
الأعراض :
تبدأ الأعراض في الظهور عندما يصبح طول الأفرع الحديثة 10-15 سم خلال فصل الربيع و بشكل تقرحات حول مناطق التقليم في الأفرع المسنة و تصفر اأوراق و يصغر حجمها و تجف و تكون متباعدة و ضعيفة النمو ومع تقدم الإصابة تظهر بقع ميتة علی الأوراق تتسع مع تقدم الإصابة و تكون العناقيد الزهرية طبيعية في البداية ثم تجف و تسقط كما تكون الثمار ذات أحجام مختلفة وغير متجانسة . العرض الرئيسي لهذا المرض وجود أنسجة ميتة بنية الشكل و صلبة الملمس داخل الخشب تأخذ شكل ( V) و يمكن مشاهدتها عند عمل مقطع عرضي للأفرع المصابة . يبدأ جفاف الأفرع من الأعلی إلی الأسفل حتی يموت الفرع و تنتقل إلی الأفرع الأخری حتی تموت الشجرة .
يحتاج تطور المرض إلی ثلاث سنوات بعد حدوث العدوی و ينتشر عن طريق الماء بشمل رئيسي و يدخل عن طريق الجروح الناتجة عن التقليم و الحراثة و يعيش الفطر في التربة لفترة طويلة . درجة الحرارة المثلی لتطور المرض ( 20 - 25 مْ )
الوقاية و المكافحة :
أ - تجنب التقليم المبكر الذي يزيد من فرص الإصابة و خاصة خلال سقوط الأمطار .
ب - تجنب إحداث الجروح و تعقيم أدوات التعقيم .
ح - تقليم الأفرع المصابة و التخلص منها و إزالة الأشجار المصابة و حرقها .
ج - التصريف الجيد للتربة .
د يمكن رش بكتريا ( Subtilis Bucillus) كعدو حيوي و خاصة بعد عملية التقليم للمساعدة بتثبيط الفطر ومنع دخوله إلی الأشجار .
3- مرض البياض الدقيقي :
الفطر المسبب : Erysiphe necator
الأعراض :
الأوراق : تبدأ الأعراض في الظهور علی السطح العلوي و السفلي للأوراق وتبدأ علی الأوراق السفلی وكلما أزدادت تنتقل إلی الأوراق العلوية علی شكل غبار أبيض رمادي .
الأغصان حديثة النمو : تظهر عليها بقع غير منتظمة بنية إلی سوداء اللون يصل طولها إلی عدة سنتيمترات .
العناقيد : ممكن أن تصاب العناقيد مباشرة بعد الإزهار وتتطور الإصابة سريعاً ثم يصبح لونها سكني و بسرعة تتغطی بالأبواغ فتصبح ذات مظهر طحيني. تجف الحبيبات المصابة و يمكن أن تسقط .
تحتاج الأبواغ إلی طبقة حرة من الماء لإحداث الإصابة ويزداد إنتشار البياض الدقيقي بالظروف الجافة وحرارة 25مْ
الوقاية و المكافحة :
أ - توفير التوية وزيادة التعرض لأشعة الشمس .
ب - العناية بموقع الزراعة .
ح - إدارة كثافة المجموع الخضري و التقليم .
ج - يمكن إستخدام الكبريت في مكافحة البياض الدقيقي مع مراعاة حساسية بعض الأصناف و عدم الرش في الجو الحار و الجاف .
د - يمكن إستخدام بعض المبيدات الفطرية بحيث تبدأ الرشة الأولی قبل الإزهار ثم بعد ظهور الأعراض كل 10 - 14 يوم إعتماداً علی الظروف الجوية و شدة المرض وذلك بإستخدام المبيدات المتخصصة .
4 - مرض البياض الزغبي
الفطر المسبب : Viticola Plasmopara
الأعراض :
الأوراق : بقع صفراء دائرية تكون زيتية في البداية محاطة بهالة صفراء و تتحول إلی اللون البني مع الوقت و قد تسقط بزيادة شدة الإصابة .
النموات الحديثة و القمم النامية : يتحول لونها إلی الأبيض نتيجة وجود الأبواغ .
العناقيد الزهرية : تعتبر حساسة و يمكن أن يتحول لونها إلی اللون الأصفر ثم البني ثم تجف .
العناقيد الثمرية : تبدأ الإصابة علی الثمار بمجرد أن يصبح حجمها متوسطاً و يصبح لونها في البداية مائلاً إلی الزرقة ثم إلی البني ثم يذبل العنقود و تضمر حباته .
درجة الحرارة الصغری المناسبة لتطور المرض في الربيع هي 11مْ و في طور النضج تقوم الأبواغ البيضية بإنتاج أبواغ جديدة و يعتبر المطر و الماء عاملاً رئيسياً في تطور المرض .
الوقاية و المكافحة :
أ - التهوية و الجفاف تقلل من حدوث الإصابة .
ب - العناية بالموقع و التصريف الجيد .
ج - زراعة الخطوط مع إتجاه الرياح لزيادة حركة الهواء و التهوية .
د - التخلص من الأوراق المصابة و الميتت و الناتجة عن الموسم السابق .
و - يمكن إستخدام المبيدات الفطرية المتخصصة وتنفذ أول معاملة قبل الإزهار وعندما تصبح الثمار بحجم حبة البازلاء . وتعتمد المعاملات الأخری علی الظروف الجوية و شدة الإصابة .
5 - مرض موت الأفرع و تبقع الأوراق
المسبب المرضي : viticola Phomopsis
الأعراض :
تظهر الأعراض عادة علی شكل بقع سوداء صغيرة علی قواعد الأفرع الجديدة و تكون محاطة بحواف صفراء و داكنة في المركز ثم تصبح بيضاوية تتحد لتغطي مساحة أكبر . وعلی الأوراق تظهر بشكل بقع خضراء مصفرة غير محددة تتحول إلی اللون الأسود مع هالة صفراء وقد تظهر تشققات طولية في الأفرع و عادة تكون الإصابة محصورة بالأوراق السفلية من الأفرع .
يمضي الفطر فترة البيات الشتوي داخل الأفرع و الأنسجة و البراعم الساكنة ويحتاج إلی رطوبة عالية قد تصل إلی100% و حرارة حوالي 23مْ
الوقاية و المكافحة :
أ - التهوية الجيدة للحقل و للأشجار .
ب - تقليم الأجزاء المصابة و التخلص منها و تعقيم أدوات التقليم .
ج - إستخدام المبيدات الفطرية المتخصصة و رش المبيدات النحاسية في فصل الشتاء بعد التقليم مباشرة .
6- مرض العفن الأسود
الفطر المسبب :( bidwelli Guignardia)
الأعراض :
ممكن أن تصاب جميع أجزاء النبات بهذ المرض . إذا لم تتم مكافحة هذا المرض بشمل مناسب فإنه من الممكن أن يكون هنام تأثير رئيسي للعفن الأسود علی المحصول والإنتاجية .
الأغصان حديثة النمو :
تظهر الإصابة علی شكل بقع بنية طويلة إلی سوداء بسبب الإجهاد الذي يحدثه المرض .
الأوراق :
وجود حروق بنية صغيرة ( قطرهامن 10-2 مم) محاطة بحدود غامقة وحلقة من أجسام سوداء صغيرة الحجم ( بقع سوداء) .
العناقيد الثمرية :
في البداية يتحول لونها إلی الأبيض ثم البنفسجي ثم الأسود . وتصبح كالمحنطة . وفي نهاية الموسم تغطی ببقع سوداء . تحدث الإصابة عندما يتعرض مكان الإصابة إلی رطوبة لمدة 6 ساعات وتكون درجة الحرارة (32-9 مْ و المثلی (25-20 مْ) .
الوقاية والمكافحة :
- التقليم وإزالة العناقيد المصابة والمحنطة خلال طور السمون للنبات .
- إزالة الأوراق المصابة في فصل الخريف والربيع قبل إنتهاء طور السكون .
- التقليم الجيد وتوفير التهوية الجيده .
- في حال استخدام المبيدات الفطرية ينصح بإستخدامها في بداية الربيع .وتبدأ المكافحة الكيميائية المعتمدة علی الوقاية بإستخدام المبيدات الفطرية لحظة تكّو ن النموات الحديثة(16-10 سم) ولا ينصح بالمكافحة الكيماوية عندما يتجاوز محتوی السكر في الثمار 5% .
- يوصی بإستخدام المبيدات الفطرية الجهازية عندما تكون شدة المرض عالية .
7 - الذبول الفيرتيسليومي
المسبب المرضي : dahliae Verticillum
الأعراض :
تظهر الأعراض بعد إرتفاع درجات الحرارة وإنخفاض رطوبة التربة علی شكل ذبول في أحد أفرع الشجرة و غالباً تبقی الأوراق عالقة علی الفرع المصاب و تكون جافة و تكون القطوف ذابلة و ضعيفة . وجود تلون بني مخطط في الأوعية الناقلة و يمكن مشاهدتها عند عمل مقطع طولي أو عرضي للأفرع .
يوجد الفطر في التربة و يدخل الجذور عن طريق الجروح و ينتقل عن طريق عقل التكاثر و المطاعيم و بواسطة الرياح و الماء و التربة .
الوقاية و المكافحة :
أ - تجنب زراعة العنب في أراضي كانت تزرع بالخضروات و خاصة العائلة الباذنجانية و القرعية .
ب- تجنب إحداث الجروح و خاصة الناتجة عن الحراثة .
ج - الري المعتدل و المناسب و يفضل إستخدام الري بالتنقيط .
د - التخلص من النباتات و الأجزاء المصابة و حرقها .
ه - إستخدام المبيدات الفطرية المناسبة و المتخصصة .
8 - مرض العفن الفيتوفثوري
المسبب المرضي : sp Phytophthora
الأعراض :
ظهور أعراض الإصفرار علی الأشجار المصابة و تقزمها كما تظهر تقرحات علی المنطقة التاجية و أسفلها حول الجذع ممتدة إلی الأسفل و تصبح سوداء و مهترئة . يحدث الفطر العدوی عند زيادة كمية المياه حول الأشجار و الناتجة عن الري و الأمطار .
الوقاية و المكافحة :
أ - تجنب الري الغزير و تجمع الماء حول الأشجار .
ب - إزالة الأعشاب مع النظافة العامة للحقل .
ج - عند زراعة الأشجار يجب الحرص علی رفع منطقة التطعيم عن التربة بمسافة مناسبة لمنع ملامستها للتربة .
ثانياً : الأمراض الفيروسية
1 - مرض الورقة المروحية
ينتقل مرض الورقة المروحية من نبات إلی أخر أثناء تغذية النيماتودا الحافرة علی الجذور و ينتقل كذلك عن طريق نقل العصارة الملوثة أثناء التطعيم و التقليم .
الأعراض :
تتشوه الأوراق و تتجعد و تصبح العروق الوسطية متقاربة و خيطية و تصبح الأوراق غير متماثلة الأطراف و مسننة و يصاحبها أحياناً تلون و تبرقش لسطح الورقة كما تتشوه الأفرع وتصبح غير طبيعية و تظهر عقد مركبة و سلاميات قصيرة . بعض الأصناف تتلون باللون الأصفر علی شكل بقع محددة و قد تمتد إلی خطوط أو لطخات و يظهر بالربيع و قد يشمل بعض أو جميع أجزاء النبات . كما تظهر الأعراض علی طول العروق بشكل بقع صفراء ثم تنتشر بين العروق و تتشوه الأوراق .
الوقاية و المكافحة :
أ - فحص الأصول والأصناف قبل الزراعة .
ب - تعقيم أدوات التطعيم و التقليم و المحاريث .
ج - مكافحة النيماتودا الناقلة للفيروس و تجنب الري السطحي كونه مثالياً لحركة النيماتودا .
ح - مكافحة الأعشاب .
د - تعقيم التربة .
و - عدم أخذ مطاعيم و عقل من نباتات مصابة .
م - زراعة أصول متحملة للمرض .
2 - مرض إلتفاف الأوراق
ينتقل هذا الفيروس عن طريق أدوات التطعيم و التقليم و بعض الحشرات الناثلة .
الأعراض :
تظهر أعراض التقزم علی النبات و تتحول الأوراق الخضراء إلی الأصفر ثم الأحمر و أثناء فصل الصيف تلتف حواف الأوراق إلی الداخل خاصة الأوراق أسفل الفروع و تتلون المناطق بين العروق باللون الأصفر و الأحمر و تبقی العروق خضراء . تصبح الأوراق إسفنجية و تزيد سماكتها و يتأخر النضج للثمار و يكون لونها باهت و تنخفض نسبة السكر فيها و تزيد فرصة الإصابة بالصقيع .
الوقاية و المكافحة :
أ - زراعة أشتال سليمة غير مصابة .
ب - إستبعاد النباتات المصابة و حرقها .
ج - التعقيم الحراري للأشتال قبل الزراعة بتعريضها لمدة 120-60 يوما علی حرارة 38 مْ .
3- مرض تنقر الساق الفيروسي
ينتقل المرض بالتطعيم وقد ينتقل بالحشرات القشرية .
الأعراض :
تظهر النباتات المصابة بحجم أصغر من غير المصابة وتكون بطيئة النمو . كما يسبب المرض تأخر في تفتح البراعم في الربيع و يظهر إنتفاخ واضح فوق نقطة التطعيم علی شكل عدم توافق بين الأصل و الطعم . كما يظهر علی الخشب بعد إزالة اللحاء تنقرات و تجعدات طويلة ناتجة عن إختلاف في سرعة إنقسام الخلايا و قد تظهر علی الأصل أو الطعم أو الإثنان معاً . حجم القطوف يكون صغيراً و عددها أقل و لا تظهر أعراض واضحة علی الأوراق .
في معظم الأحيان تظهر أعراض تنقر علی الخشب للأصناف الأمريكية و غالباً يكون الفيروس كامناً في الأصناف الأوربية .
الوقاية و المكافحة :
أ - زراعة شتلات خالية من الإصابة و الحشرات القشرية .
ب - الإكثار بالأنسجة .
د - تعقيم الشتلات حرارياً قبل الزراعة بتعريضها لدرجة حرارة 38مْ لمدة 150 يوماً .
ثالثاً : الأمراض البكتيرية
1- مرض التدرن التاجي
المسبب البكتيري : Agrobacterium tumefaciens Biovar3
الأعراض :
تتميز الأعراض بظهور أورام و إنتفاخات مختلفة الحجم علی الجذع و الأفرع وقد تظهر علی الجذور في الترب الرملية و تكون في البداية طرية و بدون قشرة و ذات لون وردي مخضر ثم تصبح خشنة الملمس و صلبة وذات لون بني غامق .
توجد البكتيريا في التربة حول الجذع و الجذور و تدخل عن طريق الجروح الناتجة عن التقليم و التطعيم و الحراثة .
الوقاية و المكافحة :
أ - عدم زراعة الشتلات المصابة و التأكد من خلوها من المرض قبل الزراعة .
ب - تجنب إحداث الجروح أثناء الخدمة .
ح - إزالة الإنتفاخات الناتجة عن الإصابة بواسطة سكين حاد و تعقيم مكان الإزالة بالمبيدات الفطرية النحاسية .
د - تعقيم أدوات التقليم و التطعيم .
و - تجنب الرطوبة العالية كون البكتيريا تفضل العيش بالبيئات الرطبة .
رابعاً : الأمراض الفسيولوجية
1 - اللون البني داخل الثمار :
تتطور هذه المشكلة الفسيولوجية أثناء التخزين البارد .
2 - ثمار بنية و بيضاء :
تصبح الحبيبات بنية عندما تنتقل من التخزين البارد بينما تصبح بيضاء اللون عندما يخترق ثاني أكسيد الكبريت الجروح فيعمل علی تبييض الأنسجة المحاطة بحدة فتؤثر علی تسويقها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق